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黄豆芽变绿可以吃吗? 小编教你自制黄豆芽裸柱草

天亮娱乐网 2022-12-14 17:51:47

黄豆芽变绿可以吃吗? 小编教你自制黄豆芽 50
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黄豆芽一般是黄色的,那么黄豆芽变绿可以吃吗?相信这是很多人都比较疑惑的一件事情。对于这一生活小常识,小编会为大家做出详细的阐明。有的人处于安全和省钱的考虑会在家自制黄豆芽,但是经常不成功,那么我们如何自制黄豆芽呢?热销产藏东臭草品抢购中!厨房用品质量保证!点击查看>>

营养健康|黄豆芽变绿可以吃吗?

一般来说,我们从商贩那里买回来的黄豆芽都是黄色的,因为商贩在发豆芽的时候都是将黄豆芽用纱布等遮盖起来,黄豆芽是不见光的。当我们买回黄豆芽之后,如果不及时吃,而且还露天摆放的话,黄豆芽就会在见光的过程中发生光合作用,生成叶绿素,从而黄豆芽就变绿了。这种情况下,黄豆芽变绿是可以吃的。

营养健康|要警惕不能变绿的黄豆芽!

一些黑心商家会使用一些化学药剂令黄豆芽发得又多,卖相有好看。由于黄豆芽见光后变绿是一种正常的自然现象,所以我们是不必担心黄豆芽变绿可以吃吗这一类问题的,因为变绿的黄豆芽不含对人体有害的物质。相反,如果将黄豆芽长时间放在阳光下,黄豆芽居然不变绿的话,我们就要野波罗蜜警惕这些黄豆芽中是不是含有化学药剂的毒豆芽了。

营养健康|如何自制黄豆芽?

步骤一:选取颗粒饱满大小一般的黄豆,用清水浸泡黄豆直至表皮的皱纹消失,可以用手捏扁的程度时捞出,放入消过毒的箩筐或者木桶中。需要注意的是,箩筐和木桶底部五角栝楼应该有小漏水孔。另外,豆子不要装得太多,以免阻碍空气流通,妨碍豆芽的生长。步骤二:在容器底部铺上纱布或草垫以保持水分,并在黄豆表面也铺上纱布或草垫以防淋水的时候冲断豆芽根部。在发芽期间,夏季每天淋6-8次水,冬季淋5次左右的水,室内温度应该在18-22℃之间。步骤三:豆芽长到半公分时,将漏水孔堵住,防水搅动,令发出豆芽的豆子上浮,没发出豆芽的豆子下沉,以助于发芽。步骤四:当豆芽长到1厘米时,在豆面压上木板,并加砖块,从而令豆芽长得更为粗壮。豆芽长到3公分左右就可食用了,长得过高口感就会变柴不好吃了。

相信大家看了小编对黄豆芽变绿可以吃吗这个问题的解析之后,对此都明白了吧。其实变绿的黄豆芽是可以放心食用的。为了吃到健康安全的黄豆芽,大家也不妨照着本文的方法,在家里自制黄豆芽吧!

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